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Unser feines Sortiment:
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Die Klassiker:
Beef Tatar & Bio Beef Tatar
Aus 100 % Premium-Rindfleisch. Geboren, aufgezogen, geschlachtet & verarbeitet in Österreich
Frisch gewolfte Fleischstücke und die schonend zubereitete Sauce mit feinen Gemüsestückchen verleihen unserem Tatar seinen köstlichen Geschmack und sorgen dabei gleichzeitig für optimale Struktur und Konsistenz – ohne zu wässern.
Die pikante Rezeptur verzichtet dabei völlig auf Ei oder künstliche Zusätze als Bindemittel. Das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut und kann sich sehen lassen: ein schöner Körper, der auch beim Servieren Haltung zeigt.
Nur das Beste. Mehr ist nicht drin.
Ohne künstliche Zusatzstoffe. Ohne Wenn und Aber. Und das schmeckt man auch. Denn was NICHT drin ist, ist dabei genauso wichtig wie das, was drin ist: Stürmers Gourmet Tatar verzichtet vollkommen auf Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsmittel, Aromazusätze und Glutamate. Guter Geschmack braucht eben keine künstlichen Zusatzstoffe!
Nicht nur für eingefleischte Bio-Fans.
Stürmers Bio Beef Tatar ist genau das Richtige für Tatar-Puristen: mit gröber gehacktem Fleisch und weniger Soße – für noch mehr unvergleichlichen Fleischgeschmack!
Das Innovative:
Vegan Tatar
Stürmers veganes Gourmet Tatar beweist, dass „echtes“ Tatar auch ohne Fleisch auskommen kann.
Die vegane Tatarmasse auf Reisbasis und die schonend zubereitete Sauce mit feinen Gemüsestückchen verleihen unserem Tatar seinen köstlichen Geschmack und sorgen dabei gleichzeitig für optimale Struktur und Konsistenz – ohne zu wässern.
Ohne Fleisch. Mit vollem Geschmack.
Aus Premium-Zutaten, hergestellt in Österreich. Natürlich ohne Ei und andere tierische Zusätze!
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Für alle, die noch nicht genug bekommen haben: Hier geht’s zu den Details!
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Feine Klinge Beef Tatar – tiefgekühlt
Zutaten: Rindfleisch, Gurkenwürfel, Tomatenmark, Trinkwasser, Rapsöl, Kapern, Estragonsenf (Wasser, Senf, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze, Aroma), Speisesalz, Gewürze, Zucker, Weingeistessig, natives Olivenöl, Apfelessig
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g fertig gemischtem Beef Tatar:
Energie: 614 kJ / 148 kcal
Fett: 12,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 gKohlenhydrate: 7,1 g
davon Zucker: 4,5 gEiweiß: 1,5 g
Salz: 3,9 g
Feine Klinge Bio Beef Tatar – tiefgekühlt
Zutaten: 67 % Rindfleisch*, 33 % Tatarsauce (Tomatenmark*, Gurkenwürfel*, pflanzliches Öl* [Sonnenblumen*, Oliven*], Kapern*, Estragonsenf* [Wasser, Senfsaat*, Weingeistessig*, Zucker*, Speisesalz, Gewürze*, Gewürzextrakte*], Weingeistessig*, Gewürze*, Zucker*, Speisesalz, Meersalz, Apfelessig*, Rohrzucker*, Paprikaextrakt). *aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g fertig gemischtem Beef Tatar:
Energie: 579 kJ / 138 kcal
Fett: 7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 gKohlenhydrate: 3,2 g
davon Zucker: 1,9 gEiweiß: 15 g
Salz: 1,6 g
Feine Klinge Vegan Tatar – tiefgekühlt
Zutaten: 52 % Wasser, 12 % Gurkenwürfel, Tomatenmark, Rapsöl, 3 % Trehalose*, Kapern essigsauer, modifizierte Stärke, Salz, Estragonsenf (Wasser, Senfsaat, Weingeistessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze, Aroma), Weingeistessig, Gewürze, Zucker, natives Olivenöl, Geliermittel: Carrageen; 1 % Reismehl, 1 % Reisprotein, Verdickungsmittel: Konjakgummi; Apfelessig, Paprikaextrakt, Paprikasaftkonzen-trat, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Süßkartoffelkonzentrat, natürliche Aromen, Branntweinessigpulver, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Dextrose, Ammoniak-Zuckerkulör, Zitronensaftpulver. *Trehalose ist eine Glukosequelle. Herkunft Reismehl, Reisprotein: nicht-EU
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g fertig gemischtem Vegan Tatar:
Energie: 412 kJ / 99 kcal
Fett: 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 gKohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 2,5 gEiweiß: 1,4 g
Salz: 2,9 g